Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
polski / zł
  • Домашний сыр. Пошаговая книга-курс от новичка до мастера
  • Домашний сыр. Пошаговая книга-курс от новичка до мастера
  • Домашний сыр. Пошаговая книга-курс от новичка до мастера
  • Домашний сыр. Пошаговая книга-курс от новичка до мастера
  • Домашний сыр. Пошаговая книга-курс от новичка до мастера
  • Домашний сыр. Пошаговая книга-курс от новичка до мастера
  • Домашний сыр. Пошаговая книга-курс от новичка до мастера
  • Домашний сыр. Пошаговая книга-курс от новичка до мастера
  • Домашний сыр. Пошаговая книга-курс от новичка до мастера
  • Домашний сыр. Пошаговая книга-курс от новичка до мастера
  • Домашний сыр. Пошаговая книга-курс от новичка до мастера
  • Домашний сыр. Пошаговая книга-курс от новичка до мастера
  • Домашний сыр. Пошаговая книга-курс от новичка до мастера
  • Домашний сыр. Пошаговая книга-курс от новичка до мастера

Домашний сыр. Пошаговая книга-курс от новичка до мастера

Przejdź do sekcji Opinie

Хотите заняться домашним сыроделием, но не знаете, как подступиться к этому делу? Кажется, что без обширных знаний и набивания шишек не получить ни моцареллы, ни маасдама? Если учиться каждому шагу самостоятельно, наверняка так и есть, но при наличии грамотного учителя путь к первому настоящему сыру уменьшается кратно. Антон и Ольга Елисеевы, владельцы семейной «Сыроварни Елисеевых», уже более 10 производят крафтовый сыр, известный не только в России, но и за ее пределами. В своей книге они подробно расскажут обо всех важных нюансах изготовления сыра и поделятся надежными рецептами, которыми пользуются сами. В главе «Сыр в теории» вы узнаете: - как выбирать сырье; - какие добавки делают сыр сыром; - чем придать сыру особый вкус, цвет и аромат; - каким оборудованием нужно запастись; - каковы этапы производства сыра, его вызревание и хранение. Глава «Сыр на практике» откроет 22 рецепта сыров и кисломолочных продуктов. Научитесь готовить творог, нежный маскарпоне, моцареллу и сыр «Российский», а также сыры с плесенью — например, камамбер и «Дон Симон».

Przejdź do pełnego opisu
Cena 82,00 zł
szt.
Dostępność:
dostępny
Czas wysyłki: 1-2 dni

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Informacje dodatkowe

  • Wydawnictwo ООО "Издательство "Эксмо"
  • Seria Кулинария. Домашний деликатес
  • Wymiary 169 x 217 x 16
  • Strony 160
  • Okładka твёрдый
  • Rok wydania 27.04.2025
  • Waga (z opakowaniem) 0.953
Хотите заняться домашним сыроделием, но не знаете, как подступиться к этому делу? Кажется, что без обширных знаний и набивания шишек не получить ни моцареллы, ни маасдама? Если учиться каждому шагу самостоятельно, наверняка так и есть, но при наличии грамотного учителя путь к первому настоящему сыру уменьшается кратно. Антон и Ольга Елисеевы, владельцы семейной «Сыроварни Елисеевых», уже более 10 производят крафтовый сыр, известный не только в России, но и за ее пределами. В своей книге они подробно расскажут обо всех важных нюансах изготовления сыра и поделятся надежными рецептами, которыми пользуются сами. В главе «Сыр в теории» вы узнаете: - как выбирать сырье; - какие добавки делают сыр сыром; - чем придать сыру особый вкус, цвет и аромат; - каким оборудованием нужно запастись; - каковы этапы производства сыра, его вызревание и хранение. Глава «Сыр на практике» откроет 22 рецепта сыров и кисломолочных продуктов. Научитесь готовить творог, нежный маскарпоне, моцареллу и сыр «Российский», а также сыры с плесенью — например, камамбер и «Дон Симон».

Wszystkie książki, które są dostępne na naszej stronie, znajdują się w Krakowie.

W przypadku opłaty za zamówienie przelewem bankowym lub on-line zamówienie jest przygotowywane w jak najszybszym terminie od momentu zaksięgowania wpłaty na naszym koncie bankowym — 1-2 dni roboczych.

Dostarczamy nasze towary na terenie całej Polski oraz Unii Europejskiej, a także do innych krajów.